sexta-feira, 20 de Abril de 2012

Bolo de chocolate

Esta receita de bolo de chocolate é deliciosa... mas também super fácil e rápida! Fiz ontem e desapareceu num instante!
Anotem a receita:

4 ovos
2 chávenas de farinha
1 chávena de açúcar
1 chávena mal cheia de água a ferver
1 chávena de chocolate em pó para culinária
1 chávena de óleo
100g de chocolate para culinária
chocolate negro para decorar

Junte os ovos inteiros, a farinha, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó; bata bem. A massa fica bastante  consistente e densa. Depois de tudo bem misturado, acrescente, aos poucos, a água a ferver. Bata muito bem. Depois, acrescente, no final, os 100g de chocolate derretido (pode derreter no microondas ou em banho maria) e misture, sem bater.
Vai ao forno numa forma untada com manteiga e farinha previamente aquecido a 180º durante cerca de 50 a 60 minutos.
Depois de retirar do forno, decore com raspas de chocolate negro (basta raspar com uma faca).

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